Die Produktion

Die Ahrenhorster Edelfisch GmbH setzt klare Prioritäten: nämlich auf artgerechte Haltung und absolute Qualität. Das macht ihr Produkt, das Wallerfilet, zu etwas Besonderem.

Von den Elterntieren über die Nach- und Aufzucht bis zur Schlachtung liegt die gesamte Produktion in einer Hand.

Das ausgeklügelte Farmsystem und die Zugabe effektiver Mikroorganismen (EM) sorgen für eine ressourcenschonende Tierhaltung – ohne chemische oder medikamentöse Prophylaxe.